„Geschmäcker für Entdecker“-Restaurant mit ausgesuchtem Steakangebot im Alten Gewürzspeicher wie vor 100 Jahren. Exquisite Balsamicos, Öle und Spirituosen. Mehr lesen

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Ein angenehmer Aufenthalt in ansprechendem Ambiente, mit exzellentem Service und einer zentralen Lage in unserer Region: das bietet die Hotel / Restaurant Balkan. Wir freuen uns, Sie bei uns begrüßen zu dürfen. Übernachten in gemütlichen komfortablen Hotelzimmer und unser Restaurant mit der aufgezeichneten Speisekarte zeichnen unser Haus aus. Mehr lesen

Kalimera! Lernen Sie unsere Griechische Gastfreundschaft kennen! Gern verwöhnen Sie in unserem Restaurant am Gondelteich mit unseren Spezialitäten! Mehr lesen

Die Brauerei Ullmann – gegründet im Jahr 2019 – braut nach dem Reinheitsgebot von 1434. Bierliebhaber kommen in den Genuss der verschiedensten Geschmäcker – von Pils, Bock sowie Rotbier bis hin zum Rauch- und Dinkelbier ist für jedermann etwas dabei. Zum Einsatz kommen mehrere Malz- und Hopfenarten. Hierbei verzichtet die Brauerei Ullmann voll und ganz auf Geschmacksverstärker sowie Zusatzstoffe! Das Mehr lesen

Zentral gelegen in Mitten der historischen Altstadt von Weißensee, umrahmt vom historischen Rathaus, der Runneburg sowie Kirche und Chinesischen Garten finden Sie unser Haus mit Gaststätte und Pension. Egal ob Kaffee, Kuchen, Eisbecher, Mittagstisch oder Abendessen – in unserem Cafè kommen Sie voll auf Ihre Kosten. Genießen Sie unsere Thüringer Küche oder hausbackenen Kuchen. Mehr lesen

Um das Jahr 1434 formulierte der Stadtrat zu Weißensee im „Verzeichnis etlicher alter Statuten hier zue Weißensee“ die … „STATUA THABERNA“ In diesem Wirtshausgesetz ist unter anderem festgelegt, dass die Bierbrauer der Stadt Weißensee in ihrem Sud ausschließlich „hophin malcz und wasser“ verwenden dürfen. Somit stammt das in Deutschland noch heute geltende älteste, städtische Reinheitsgebot über das Bierbrauen aus Thüringen! Seit Mehr lesen