Um das Jahr 1434 formulierte der Stadtrat zu Weißensee im „Verzeichnis etlicher alter Statuten hier zue Weißensee“ die … „STATUA THABERNA“ In diesem Wirtshausgesetz ist unter anderem festgelegt, dass die Bierbrauer der Stadt Weißensee in ihrem Sud ausschließlich „hophin malcz und wasser“ verwenden dürfen. Somit stammt das in Deutschland noch heute geltende älteste, städtische Reinheitsgebot über das Bierbrauen aus Thüringen! Seit Mehr lesen

Zentral gelegen in Mitten der historischen Altstadt von Weißensee, umrahmt vom historischen Rathaus, der Runneburg sowie Kirche und Chinesischen Garten finden Sie unser Haus mit Gaststätte und Pension. Egal ob Kaffee, Kuchen, Eisbecher, Mittagstisch oder Abendessen – in unserem Cafè kommen Sie voll auf Ihre Kosten. Genießen Sie unsere Thüringer Küche oder hausbackenen Kuchen. Mehr lesen

Kalimera! Lernen Sie unsere Griechische Gastfreundschaft kennen! Gern verwöhnen Sie in unserem Restaurant am Gondelteich mit unseren Spezialitäten! Mehr lesen

Ein angenehmer Aufenthalt in ansprechendem Ambiente, mit exzellentem Service und einer zentralen Lage in unserer Region: das bietet die Hotel / Restaurant Balkan. Wir freuen uns, Sie bei uns begrüßen zu dürfen. Übernachten in gemütlichen komfortablen Hotelzimmer und unser Restaurant mit der aufgezeichneten Speisekarte zeichnen unser Haus aus. Mehr lesen

„Geschmäcker für Entdecker“-Restaurant mit ausgesuchtem Steakangebot im Alten Gewürzspeicher wie vor 100 Jahren. Exquisite Balsamicos, Öle und Spirituosen. Mehr lesen